ル・シャントールへランチに行きました。　
可愛い　お店で　テーブルは　3つ 12席。　
シェフは　長年　全日空ホテルで本格フランス料理の修業を積んだ方でした。　
料理はもちろん美味しいですが、きめ細やかなおもてなし　感激しました。

オードブル
マグロとプロヴァンス野菜のテリーヌ
香草サラダと富山産ホタルイカのマリネ添え
バジルのクリームとペーストのソース



メインディッシュ　お魚
山口産穴子の香草パン粉焼き、白ワインのクリームソース



メインディッシュ　お肉
フランス産仔鴨のロースト　粒マスタードソース







デザート
三次産イチゴ（紅ホッペ）のムースと季節のフルーツ添え
果物の下にあるムースがうまく撮れませんでしたが、絶品でした。




コーヒーも　本格的な入れたてで　香りも味も Good Good
おまけにお代わりもＯＫ　



お店の前で　オーナーシェフも一緒に　ハイチーズ　




野菜は　三次･庄原の有機野菜を使用。
と本当に細やかな食材の吟味をされていました。
美味しかったです。ご馳走様でした。　

ル・シャントゥール
広島市中区橋本町2－19
℡　082-222-5559
火曜日定休