日本語で料理教室
親子丼（おやこどん）
A bowl of rice topped with chicken and eggs.

材料（ざいりょう） Materials　　2人分（ふたりぶん）
ごはん rice 　　３２０～４００ｇ
とりむね肉（皮なし）chicken 　　８０ｇ
たまねぎ　onion 　　１／４個　（よんぶんの　いっこ）
焼きのり toasted laver 　　１／２枚（にぶんの　いちまい）
ねぎlong green onion 　　１本（いっぽん）
卵 egg 　　２個（にこ）

Ａ 　　
　だし soup stock 　　１００ｃｃ
　しょうゆ soy sauce 　　大さじ１と１／２
　酒 sake 　　 大さじ１
　みりん sweet sake 　　大さじ１
　砂糖 sugar 　　小さじ１

作り方（つくりかた） How to make
1　　とり肉は、ひと口大の　そぎ切りinto sliver　にします。たまねぎは　薄くスライスし、のりは　細く切　　るか　手でもんで細かくします。
2　　卵は　割りほぐします。 Break up
3　　鍋panに　とり肉と　たまねぎをい入れて　いためます。Ａを入れ強火で煮立てcook over a high flame、　　中火medium flameにして　とり肉の色が　変わったら、すぐに　卵を　一面all aroundに　流し入れます。鍋を動　　かしながら　火を通しheat、卵が半熟soft-boiledになったら　火を止めて、ねぎをい入れます。
4　　どんぶりbowlに　ごはんを　よそい serve rice in abowl、（３）を　半量ずつeach half　のせ、のり　　　を　のせます。


さぁ、作りましょう～



親子丼　美味しそうに出来ましたネ。



お抹茶も　たてました。　上手です。



おまんじゅうと一緒に頂きました。