「ブレッツカフェ クレープリー」

フランスで人気の「ブレッツカフェ クレープリー」
本場フランスから招かれたその道一筋のクレープ職人“クレーピエ”の打つ本物のガレットです。
実は、このガレットはそば粉で出来ているそうです。

中に卵やハム、きのこやベ－コンなどの具が入り、仕上げに塗られる塩入りバタ－が香ばしいものです。
ブルタ－ニュではガレットは主食で、クレ－プはデザートだそうです。
知ってましたか？？？私、知らなかったです。

ガレット＝そばの生地＝塩味
クレープ＝小麦の生地＝甘味 と一般的に使い分けられているそうです。


高島屋のデパートの中ですが、緑が見える素敵なお店です。



これが　ガレット（卵・チーズ・ハム）です。
もちもちっとして、とても美味しかったです。



これが　クレープ　シナモンシュガー　です。
食感が　ガレットと全然違って、これもあっさりしてGood



そして　オーガニックアップルジュースは　可愛いカップに入ってます。




カフェクレープリー新宿タカシマヤ店
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
新宿タカシマヤタイムズスクエア13F
TEL：[phone]
11:00-22:00(LO)
年中無休