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広島の日本語教室。日本語と日本文化について、つづります。
今日のお昼は「鳥の竜田揚げ」 Tatsuta-age frying of the chicken
ランチ「鳥の竜田揚げ」
竜田揚げって日本料理ですよね。
甘辛い醤油味、たまりませんね!!
Salty-sweet soy sauce is tasty,
How great!
This is great Japanese dish!

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出典
竜田揚げ(たつたあげ) - 「語源由来辞典」
「竜田」は、奈良県の北西部を流れる「竜田川」のこと。
醤油による肉の赤い色と衣の白い色の混ざった様子を、紅葉の名所である奈良県の竜田川の白い波に浮かぶ紅葉に見立てたもので、竜田揚げは、この川の紅葉の色に似ていることから名前の由来とされている。
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テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

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